北京店面装修公司▓从餐馆饭店的选址确定餐馆饭店服务对象。餐馆饭店装修的风格、档次直接〗决定消费的价格和服务。北京联创装饰认为:作为经营者的你必须要根据你经¤营的特色与档次,和您的装修公司协商,设计好餐馆饭店的装修方案,这样能更有效的避免“花大钱装修做无用功”。
如餐馆饭店服务的对象以广大工薪阶层为主,那它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合大众化。如服务的对象是商务人士等高端消费人群,装修设计更着重】餐馆饭店的环境、档次、服务水平。
餐馆⊙饭店装修的门面
餐馆饭店的门面是给顾客的第一印象,是能否吸引顾客前来的首要前提。如果接待的是平民大众,把将餐馆饭店店◥面设计得超级豪华,相信敢←踏进店内消费的人肯定屈指可数。而商务人士追求更高生活质量,餐馆饭店的门面太过于平凡,忽视█了文化特色的营造,也不能勾引他们进店品尝的欲望。
餐馆饭店装修的大厅
店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,店≡堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。一般餐馆的大厅设∮计宽敞、明亮,度应不低于3米。实践证明,如果大厅面积〗在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。
餐馆饭店装修的设计●风格
餐馆饭店的外观、色彩以及装饰,会因经营内╳容的不同有所区别,经营不同风味菜品对其大厅面积的要■求也有所不同。
餐馆饭店装修的合理布局√
在餐馆经营中注意大厅ㄨ面积的同时,也♀应尽量考虑大厅通道的设计,通道是服务员和顾客必≡经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要▓。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道▽有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。
不要忽略了餐馆饭店的灯光
大众化的餐馆饭店客流量大,工作人㊣员走动频繁,所以大厅的灯光设计以明亮为主。而商务人士追求高尚、典雅,这样的餐馆饭店灯光应以柔和为主,能让△顾客更舒适、更放松。